Vinagre de fresas con Thermomix

Esta sencilla receta la saqué de la revista de Pascua del 2012 de Thermomix

vinagre de fresas con Thermomix

Receta de vinagre de fresas

 

Ingredientes

1000 gr de vinagre de manzana

400 gr de fresas

30 gr de azúcar moreno

Elaboración

Limpiar las fresas y partirlas por la mitad.

Añadimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 20 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Lo filtramos a través de una gasa o tela fina.

Lo dejamos reposar al menos una semana antes de usarlo.

 

 

 

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