Tartaletas con sobrasada piñones y miel

Una receta de entrantes para las fiestas de Navidad. Tartaletas con sobrasada, piñones y miel con Thermomix

Tartaletas con sobrasada y piñones con thermomix

Ingredientes

una cucharada sopera de aceite

40 gramos de piñones

100 gramos de sobrasada

una cucharada sopera de miel

tartaletas o volovanes pequeños

Elaboración

Colocar la mariposa en el vaso, poner  el aceite y añadir los piñones. Programar 3 minutos, temperatura 50º, giro al revés y velocidad uno.
Retira la mariposa, añadir la sobrasada y programar 5 minutos a temperatura 50º y velocidad uno. A los 3 minutos añadir la miel.

Servir sobre las tartaletas o los volovanes. En mi caso como no tenía volovanes he usado unas tartaletas que ya tenía en casa. Creo que estaría más bueno con los volovanes al ser de pasta salada, otro día lo pruebo y os comento.

Otra opción es en vez de usar sobrasada y miel es poner la nueva sobrasada con miel que venden en Mercadona, yo no la he visto aún en el super de al lado de casa pero según leí ya está a la venta.

Sobrasada de Mallorca con miel