Tarta de queso fresco de cabra con Thermomix

Para celebrar los 300 me gustan de la página de facebook os presento otra tarta para celebrarlo: Tarta de queso fresco de cabra con Thermomix

La receta es de la web Velocidad Cuchara, como siempre suelo decir el mejor blog de Thermomix para mi.

Tarta de queso fresco de cabra

Tarta de queso fresco de cabra

Ingredientes

Para la base

250 gr de galletas del tipo digestive

50 gr de nueces

80 gr de mantequilla

Para la tarta

6 huevos

500 gr de leche condensada

500 gr de queso fresco de cabra

4 quesitos

2 cucharadas de harina

2 yogures naturales tipo griego

Elaboración

Para la base

Añadimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 2 minutos, temperatura 80º y velocidad 5

Engrasamos un molde redondeo de unos 24 cm y volcamos la mezcla del vaso. Aplastamos bien la base para que quede homogénea. Colocamos el molde en la nevera para que endurezca.

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo

Para la tarta

Sin lavar el vaso, añadimos todos los ingredientes y programamos 2 minutos a velocidad 6. Sacamos el molde de la nevera y Volcamos el contenido del vaso de la Thermomix.

Programamos el horno a 160º y horneamos durante 2 horas.

Por último y una vez que se enfríe la tarta añadiremos por encima la mermelada del gusto que deseemos.

Espero que os guste esta receta de Tarta de queso fresco de cabra con Thermomix

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