Archivo de la etiqueta: tartas

Recopilacion en PDF Gratuita Recetas de Tartas con Thermomix

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Para celebrar los 5000 “Me Gustan” de nuestra página en Facebook https://www.facebook.com/librosdeThermomix compartimos con todos vosotr@s está Recopilación en PDF de Recetas de Tartas con Thermomix. Hemos recopilado en un único documentos todas las recetas de tartas que tenemos publicadas en el … Sigue leyendo

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Pastel de zanahoria Carrot Cake con Thermomix

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Hemos llegado a los 900 Me “Gusta” en nuestro Facebook,  https://www.facebook.com/librosdeThermomix , así que como de costumbre una receta de tarta para celebrarlo. La receta la hemos visto en la web MisThermorecetas Las zanahorias de decoración están hechas con Fondant como se … Sigue leyendo

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Tarta Sacher con Thermomix

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Cuando se habla de esta tarta siempre la relacionan con Viena y el Hotel Sacher, donde aún se prepara según la receta original, guardada en el mayor de los secretos.

El inventor fue Franz Sacher y la historia de cómo creo la tarta es muy curiosa, a continuación la voy a explicar.

Franz Sacher era un aprendiz de cocina en la corte del príncipe Klemens Wenzel von Metternich. El principie estaba organizando una fiesta y ordenó al jefe de cocina preparar un postre para los invitados “del que no se tuviera que avergonzar”. El jefe de cocina estaba enfermo ese día, así que el joven aprendiz Franz Sacher a sus 16 años inventó la tarta que llegaría a ser conocida en todo el mundo.

Pero Franz no creo la tarta tal y como la conocemos actualmente, fue su hijo Eduard el que añadió a la tarta de su padre la mermelada de albaricoque y el glaseado de chocolate negro por encima y los lados. En el año 1876 Eduard fundó el Hotel Sacher en Viena, en el que ya vendía la tarta en su forma actual. Sigue leyendo

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Tarta San Valentín con Thermomix

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Una tarta muy sencilla para celebrar San Valentín. Por cierto, ¿sabéis el origen de la tradición de San Valentín? San Valentín era un sacerdote que hacia el siglo III ejercía en Roma. Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la … Sigue leyendo

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Tarta de queso fresco de cabra con Thermomix

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Para celebrar los 300 me gustan de la página de facebook os presento otra tarta para celebrarlo: Tarta de queso fresco de cabra con Thermomix La receta es de la web Velocidad Cuchara, como siempre suelo decir el mejor blog de … Sigue leyendo

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Tarta Volcán con Thermomix

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Esta receta la he sacado del libro Cocina para Fechas Especiales   Ingredientes 3 manzanas Golden 50 gr de mantequilla 100 gr de azúcar Masa quebrada: 300 gr de harina 130 g de mantequilla 70 gr de agua 1 cucharadita … Sigue leyendo

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Tarta a los tres chocolates con Thermomix

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Para celebrar el llegar a 100 seguidores en Facebook una receta de una tarta. La receta y la foto es de hace tiempo, pero no la había llegado a poner por pereza. La he sacado del libro Repostería y Pastelería, … Sigue leyendo

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