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Brazo de Chocolate Relleno de Crema Kinder y Mandarinas con Thermomix

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Tenía una foto en mi carpeta del ordenador, “Ideas de cocina”, que siempre que me acordaba y la veía me entraban unas ganas tremendas de hacer.

Como mi lista de recetas “pendientes” es tan inmensamente larga y de esta sólo tenía una foto (ni receta ni blog de referencia) he seguido mi intuición y me he puesto manos a la obra. La he llamado Brazo de Chocolate Relleno de Crema Kinder y Mandarinas con Thermomix

Realmente ha quedado una combinación PERFECTA!!! Plancha de bizcocho genovés de chocolate (del libro Chocolate I), crema de kinder del blog de Ana Sevilla), mandarinas (unas 6-7) y cobertura atemperada de chocolate, receta de esta misma casa ;-) Aunque pueda parecer un postre contundente al llevar fruta lo hace a la vez refrescante y más ligero… Sino probadlo y veréis!!! Sigue leyendo

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Brazo relleno de trufa y fresas con thermomix

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Para celebrar los 600 Me gusta del facebook de este blog un Brazo delicioso relleno de trufa y fresas. Ahora que es la temporada y están baratas tenemos que aprovechar. La base de la receta es el Bizcocho Genovés del … Sigue leyendo

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