Revuelto de patatas y huevo con Thermomix


Un receta sencilla y que les encanta a los niños.

La receta la he sacado del blog La Juani de Ana Sevilla

Revuelto de patatas y huevo con Thermomix

Revuelto de patatas y huevo con Thermomix

Ingredientes

3 dientes ajo
150 gr de pimiento verde
50 gr de aceite
90 gr de bacón, jamón serrano o chorizo en taquitos
1 cucharadita de  pimentón dulce
210 gr de agua caliente
sal
pimienta
700 gr patatas chascadas pequeñas
4 huevos tamaño grande

Elaboración

Ponemos el en vaso el pimiento y los ajos troceados. Programamos 4 segundos velocidad 4. Bajamos los restos de las paredes

Añadimos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara.

Picamos el embutido 30 seg a velocidad 1.

Colocar la mariposa, y por el vocal añadimos el  agua caliente, la sal, la pimienta y las patatas. Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, y velocidad cuchara.

Salpimentamos los huevos en un plato, y los añadimos por el bocal. Programamos 2 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara .

Al finalizar el tiempo, lo dejamos reposar 5 minutos antes de servir.

 


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