Paté de anchoas con Thermomix



Uno de los clásicos con la Thermomix, el paté de anchoas. Es del libro básico que viene con la Thermomix.

No es que sea precisamente una receta, pero salé tan bueno que he querido ponerlo en el blog.

Pate de anchoas con Thermomix

Pate de anchoas con Thermomix

 

Ingredientes

200 gr de queso Philadelphia

1 lata de 8 o 10 anchoas

Elaboración

Ponemos el queso Philadelphia en el vaso y programamos 1 minuto, temperatura 37º y velocidad 2.

Retiramos el aceite de la lata de anchoas, y retiramos el exceso de aceite con un papel de cocina.

Añadimos las anchoas en el vaso y trituramos 1 minuto a velocidad 4 o 5 progresiva.

Lo podemos presentar con unos biscotes o galletas saladas.

 

 

 

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