Delicias de Turrón de Jijona y Chocolate

Un postre ideal para las fiestas de Navidad: Delicias de Turrón de Jijona y Chocolate

delicias chocolate negro y turron jijona con thermomix

Delicias de chocolate negro y turrón de jijona con Thermomix

Ingredientes:

½ kilo de nata líquida
½ kilo de leche entera
1 tableta de chocolate con leche (200 gr).
1 tableta de turrón de Jijona (200 gr).
2 sobres de cuajada.
150 gramos de galletas maría
70 gramos de mantequilla

La elaboración del postre se realiza en tres etapas, que son las tres capas que lo conforman.

Base de la Galleta.

Poner en el vaso 150 gr de galletas maría y programar 20 segundos progresivo de 5 a 7. Añadir 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y programar 10 segundos velocidad 6. Verter el contenido el los moldes que usemos, presionándolo para que quede compacto.

Crema de Chocolate Negro.

En el vaso limpio verter 250 gr de leche y nata, la tableta de chocolate troceada y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90 º y velocidad 3. Verter el contenido sobre la galleta.

Crema de turrón.

En el vaso limpio verter 250 gr de leche y nata, la tableta de turrón troceada y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90 º y velocidad 3. Verter el contenido sobre la base de chocolate, para ello usaremos una cuchara puesta al revés, para no romper el cuajado del chocolate.

En el momento de servir, se puede añadir un poco de turrón de jijona troceado por encima tal y como se aprecia en la foto de la receta.

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2 respuestas a Delicias de Turrón de Jijona y Chocolate

  1. Ines Rodriguez Fenet dijo:

    Estas naviddes cae,mnnnn;una preguntita si lo hago por la mañana y lo meto en el frigo no le pasa nada noo?

    • admin dijo:

      Saludos Ines, lo puedes poner en el frigo sin problemas, nosotros lo hicimos así el año pasado. Lo que no pongas hasta última hora son los trocitos de turrón de jijona por encima, eso si que se queda “fofo” en la nevera.