Archivo de la categoría: Postres

Recetas de Postres con Thermomix

Bizcocho de Naranja con Thermomix

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Este bizcocho es el que más éxito y el que más nos piden los niños en casa. Durante años fue su bizcocho favorito para llevarse el día de sus cumpleaños al cole. Yo además le añadía un almíbar de naranja … Sigue leyendo

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Semifrio de Fresas con Thermomix

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Me encantan las fresas!!!… En cuanto empieza la temporada inicio yo la mía para volver a desempolvar nuevas y antiguas recetas para poder degustarlas en todas sus formas: en mermeladas, en bizcochos, helados, cupcakes, tartas, con zumo de naranja, en … Sigue leyendo

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Bizcocho de Frutas Bajo en Grasas con Thermomix

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Recién estrenada la primavera nos ponemos las «pilas» de cara al verano con una receta apta para dietas de adelgazamiento; siempre se agradece un dulce bajo en calorías. Este bizcocho nos llamó mucho la atención porque realmente es muy bajo … Sigue leyendo

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Brazo de Chocolate Relleno de Crema Kinder y Mandarinas con Thermomix

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Tenía una foto en mi carpeta del ordenador, «Ideas de cocina», que siempre que me acordaba y la veía me entraban unas ganas tremendas de hacer.

Como mi lista de recetas «pendientes» es tan inmensamente larga y de esta sólo tenía una foto (ni receta ni blog de referencia) he seguido mi intuición y me he puesto manos a la obra. La he llamado Brazo de Chocolate Relleno de Crema Kinder y Mandarinas con Thermomix

Realmente ha quedado una combinación PERFECTA!!! Plancha de bizcocho genovés de chocolate (del libro Chocolate I), crema de kinder del blog de Ana Sevilla), mandarinas (unas 6-7) y cobertura atemperada de chocolate, receta de esta misma casa 😉 Aunque pueda parecer un postre contundente al llevar fruta lo hace a la vez refrescante y más ligero… Sino probadlo y veréis!!! Sigue leyendo

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Atemperado del Chocolate con Thermomix

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La foto creo que dice todo sobre esta receta, deliciosa 🙂 Esta receta de Atemperado del Chocolate con Thermomix la vimos en el libro Chocolate I Técnicas, recetas básicas, bombonería y repostería. Hemos puesto chocolate con leche, en vez de chocolate negro … Sigue leyendo

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Galletas de Mantequilla con Fondant de Star Wars con Thermomix

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Como estamos en semana de Carnavales y tenemos a tres Jedis en casa que están dándole vueltas al tema de su disfraz, nos hemos acordado de los moldes que tenemos de Star Wars y que tanta gracia hacen a mayores … Sigue leyendo

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Ravioli de Chocolate con Crema de Vainilla con Thermomix

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Nos han dejado una máquina para hacer pasta casera, la semana pasada hicimos unos Tallarines y hace unos días nos decidimos por una receta del  libro Chocolate II que hacía tiempo que queríamos hacer: Los Ravioli de Chocolate con Crema de Vainilla. … Sigue leyendo

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Caracolas de Crema Pastelera de Chocolate con Theromix

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Un delicioso postre realizado con crema pastelera de Chocolate. La receta de la crema es del libro Chocolate I de Thermomix, os lo recomiendo. Ingredientes 130 gr de chocolate fondant cortado a trozos 100 gr de azúcar 500 gr de … Sigue leyendo

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