Archivo de la categoría: Masas y Pan

Recetas de Masas y Pan con Thermomix

Galletas de Inca Quelitas con Thermomix

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Las galletas de Inca son también conocidas como “galletes d´oli” (galletas de aceite) o por el nombre comercial del más conocido de sus fabricantes “Quelis” o “Quelitas”.
Son unas galletas saladas creadas a petición de compañías navieras de abastecerse de un producto similar al pan, nutritivo y duradero.

El nombre de galletas de Inca proviene de la ubicación de su fábrica original, un pequeño solar frente a la estación de ferrocarril de Inca del Sr Jaime Doménech Borrás.

Dicen que el nombre de la galleta Quely se inspiró en la famosa actriz Grace Kelly. Sigue leyendo

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